Vlnr.: Dipl.-Ing. Uwe Strauss, Gero Storjohann MdB, Firmengründer Dr. Kuno Strauss, Dr. Ulrich Hoffmeister (IHK) und Dr. Silja Mörker beim Firmenrundgang.
Norderstedt – Seit 5 Jahren unterstützt Gero Storjohann die IHK beim Werben um Ausbildungsplätze in den Betrieben. Im Rahmen der IHK-Ausbildungsplatzaquise besuchte der CDU Bundestagsabgeordnet in diesem Jahr gemeinsam mit Dr. Ulrich Hoffmeister, dem Geschäftsbereichsleiter für Aus- und Weiterbildung der Industrie- und Handelskammer Lübeck, die Firma Extrakta Strauss GmbH in Norderstedt. Der Familienetrieb am Hans-Böckler-Ring produziert unter dem Leitsatz „Innovation für die Lebensmittelindustrie“ insbesondere Extraktgewürze.
Extrakta Strauss beschäftigt 25 qualifizierte Mitarbeiter in sicheren Arbeitsplätzen und ermöglichte auch schon einigen Praktikanten einen Einblick in die Arbeitsabläufe mit eigener Entwicklung von Produkten, Herstellungsverfahren und Produktionseinrichtungen. Es werden z. B. spezielle Maschinen für ein selbst entwickeltes Hochdruck-Extraktionsverfahren in der eigenen Werkstatt konstruiert.
Die Diplom Chemikerin und geschäftsführenden Gesellschafterin Dr. Silja Mörker, der leitende Verfahrenstechniker Dipl.-Ing. Uwe Strauss und Firmengründer Dr. Kuno Strauss bekundeten nach dem Firmenrundgang und Informationsgespräch ihre Bereitschaft, junge Menschen auszubilden. Sie machten aber auch ihr Problem deutlich, geeignete Auszubildende zu finden. Aus diesem Grund will die Geschäftsleitung des dreißigjährigen Familienunternehmens mit dem Geschäftsbereichsleiter für Aus- und Weiterbildung der IHK im Kontakt bleiben.
